Wraz z nadejściem ciepłych dni coraz chętniej organizujemy imprezy plenerowe. Na wiele okazji świetną opcją jest grill. Można spędzić miło czas na świeżym powietrzu z rodziną i znajomymi. Dobre towarzystwo, pyszne jedzenie i przyjemne dla oka otoczenie to klucz do udanego grill party. Zadbaj o odpowiednie menu, coś do picia, dekoracje i oprawę muzyczną.
Jakie menu grillowe?
Jedzenie na imprezie ma ogromne znaczenie. W przypadku grilla możliwości są ogromne. Możesz zaserwować zarówno mięso, jak i warzywa oraz przeróżne wędliny i sery. Warto postawić na zróżnicowanie, aby każdy znalazł dla siebie coś odpowiedniego. O zamarynowaniu mięsa trzeba pomyśleć już dzień przed imprezą, aby przyprawy miały czas się przegryźć. Nie pozwól gościom zbyt długo czekać i na pierwszy ogień wrzuć mięso/warzywa, które są szybkie w przygotowaniu. Rewelacyjnie nadają się między innymi pieczarki, bakłażany i cukinie. Godne polecenia są także chrupiące grzanki z masłem czosnkowym. Możesz podać grillowane plastry boczku. Wystarczy nadziać je na patyczki.
Na grilla idealne są kolorowe szaszłyki, składające się z mięsa i kawałków różnych warzyw. Nie może zabraknąć sosów, które wzbogacają smak każdej potrawy i przystawki. Goście z chęcią sięgną po wyśmienite dipy. Musztarda, majonez i ketchup to podstawa, ale warto zaserwować coś więcej. Dużą popularnością cieszy się sos czosnkowy, barbecue, tysiąca wysp. Przy ograniczonym czasie możesz sięgnąć po gotowe sosy.
Głównym daniem na imprezie przy grillu są skrzydełka z kurczaka, filety drobiowe, marynowana karkówka. Nie może też zabraknąć dobrej jakości kiełbasy. Jeśli wśród gości znajdują się wegetarianie, to przygotuj dla nich grillowanego kalafiora, nadziewane papryki, kawałki sera z żurawiną. Mile widzianą potrawą są własnoręcznie zrobione burgery, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Świetną opcją będą także sałatki, czyli smaczny dodatek do mięsa.
Jaką wybrać zastawę stołową na imprezę plenerową przy grillu?
Najlepszy serwis obiadowy lepiej zostawić na specjalne okazje. Możesz oczywiście zdecydować się na papierowe talerze i kubki, ale nie wygląda to zbyt efektownie. Jest to jednak wygodne rozwiązanie. Zmywanie głębokiego i zaschniętego tłuszczu z naczyń i sztućców nie należy do łatwych zadań. W sprzedaży znajdują się naczynia papierowe na grilla, tacki, koreczki. Naczynia jednorazowe wystarczy wyrzucić i po problemie. Jest to spora oszczędność czasu i większy komfort dla organizatorów.
Kolejną opcją będzie naturalna zastawa stołowa. Dostępne są zestawy naczyń z otrąb pszennych. Znajdują się w nim talerze małe i duże oraz kubki, noże, widelce, nawet serwetki. Wysokiej jakości zastawa porcelanowa nie jest konieczna. Tym bardziej, że zawsze istnieje ryzyko jej stłuczenia w przypadku imprezy plenerowej. Jeśli jednak impreza ma mieć bardziej elegancki charakter, możesz śmiało wybrać porcelanę. Potrzebne będą też naczynia na napoje – szklanki, karafki, słoje z kranikiem. Przydatne są też akcesoria takie jak łopatki, szczypce, pędzle.
Jak udekorować miejsce imprezy?
W stworzeniu przyjemnej atmosfery pomogą rozmaite dekoracje. Stoły możesz przyozdobić ładnym obrusem. Nie musi być on papierowy, chociaż takie rozwiązanie jest najwygodniejsze. Potrzebne będą także serwetki, które stanowią praktyczną dekorację. Warto dopasować je kolorystycznie do obrusa. Goście używają ich do wycierania rąk i ust. Kolejną kwestią jest oświetlenie, za które może posłużyć girlanda z kolorowymi kulami. Wspaniałą ozdobą są też lampionu ze świeczkami. Podczas garden party czas umili nastrojowa muzyka.
